Sportwoche 2. und 3. JG im Schuljahr 2021 22

Am 27.9.2021 machten sich die SchülerInnen des zweiten und dritten Jahrgangs gemeinsam mit drei Lehrkräften auf den Weg nach Kärnten. Die diesjährige Sportwoche führte uns nach Feld am See, wo es Unterricht in Tennis, Segeln und Surfen gab. Die Sportschule Krainer hat...

Euro Skills 2021 Graz

Simon Sailer ist Europameister Simon Sailer aus Mauerkirchen, Absolvent der meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels, hat für die Bäcker bei den Berufseuropameisterschaften Gold geholt. Nach 2 jähriger Vorbereitung mit einem Jahr...

Meisterprüfungen Bäcker 2020 21

Meisterprüfungen der Bäcker in der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels aus dem Schuljahr 2020 21 20210621_135537 20210621_135552 20210621_135556 20210621_135637 20210621_135723 20210621_135730 20210621_135740 20210622_135757 20210622_135803...

DA Maturajahrgang 2019 20

Veränderung von definierten Inhaltsstoffen in Früchten während der Gefriertrocknung Geräucherte Chilis Vegane Kuchen Optimierung und Dokumentation einer Rohschinkenherstellung Erfassung und Optimierung der Abwasserfracht durch chemische Prozessstromanalysen im Bereich...

DA Maturajahrgang 2018 19

Verbesserung der Verdaulichkeit von Weizenprodukten Beurteilung verschiedenster Teigteil- und Wirkverfahren im Bereich Kleingebäckherstellung Gerichtete und ungerichtete Mutagenese von Cayanobakterien Bäckerknödel Produkte aus Ölpresskuchen Entwicklung eines...